Ryżowe ciasto z owocami
Składniki:
- 120 g masła
- 120 g brązowego cukru
- 3 jajka
- 180 g mąki ryżowej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- owoce (do wyboru - brzoskwinie, truskawki, śliwki)
Sposób przygotowania:
Wrzucamy do miski masło ( dobrze jest wyciągnąć je z lodówki trochę wcześniej, żeby nie było zbyt twarde), dodajemy cukier trzcinowy i miksujemy do momentu utworzenia w miarę jednolitej masy.
Dodajemy jajka (mieszamy), następnie mąkę
oraz proszek do pieczenia.
Ciastowa masa gotowa!
Bierzemy blaszkę, smarujemy masłem i posypujemy mąką. Wlewamy wyrobione wcześniej ciasto.
Teraz kroimy owoce w kostkę, układamy na cieście - koniec brudnej roboty.
Piekarnik ustawiamy na 180 stopni (pozycja - góra+dół+termoobieg). Pieczemy około 30- 40 min.
Smacznego :)
